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灵芝多糖的开发研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
该成果技术指标及特点：发酵液中灵芝多糖的浓度达10克/升以上；发酵液吨成本在4000元以下；培养基配方独特，既廉价，又不容易染菌；产品(液体形式)灭菌采用微波技术，既省时，又保全了营养成分，还减轻了工人劳动强度，改善了劳动环境。如果需要得到纯多糖(固体形式)，该工艺首先采用了特殊的絮凝剂，使发酵液中菌丝的去除变得比较容易，而且由絮凝剂和菌丝组成的固形物还可以制成一种很好的保健品(具有降血脂和免疫增...
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