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枸杞鲜汁(原汁)常温保鲜技术研究

1999年

应用技术

成果简介

该项技术的研究提供了一种枸杞常温保鲜的新途径，解决了枸杞原汁常温保鲜的技术难题，为今后枸杞产业化生产奠定了基础。研制开发出的新型复配保鲜剂，使枸杞原汁不进行高温杀菌，在常温下可长期保存，技术水平达国内同类产品的领先水平。...

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