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真空油炸果蔬机

2001年 应用技术
  • 成果简介
真空油炸果蔬是在低温小于100度和负油的条件下，以食用没作为加热介持，脱除果蔬原焙的水果、蔬菜方便食品。用真空油炸方法生产的果蔬菜制品保持果蔬原有颜色、形状、风味和营养成分，并且香脆可口，便于贮存携带和直接食用，是21世纪的绿色食品。成本10万元、售价15-18万元。...
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