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蘑菇保鲜剂

2001年 应用技术
  • 成果简介
鲜蘑菇采下不久，即开始变色腐烂，失去食用价值。蘑菇保鲜剂浸泡后的鲜菇，用塑料袋封紧，可以成倍延长蘑菇保鲜时间的过程中，不易变质，制成的干香菇品质更优。蘑菇保鲜剂成袋用塑料封紧，每袋可处理鲜菇10公斤。...
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