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药用菌、食用菌子实体栽培的液体菌种控制培养新技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介
项目采用开放式培养体系动态可控培养技术进行药用菌、食用菌子实体栽培时所需要的进行种液制备，选定物料流特定参数值可以控制大型真菌菌丝形成栽培工艺要求的形态及其品质，以满足子实体栽培种液的需要。
主要技术指标：
种液形态可控、品质均匀。种液的制备效率可较传统法提高3～4倍；并使子实体具有生长快、菇态齐整的优点。
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