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天冬甜精合成技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
天冬甜精作为一种低热、高甜的二肽蛋白糖，风行欧美各国，代表着当今甜味剂的发展方向。天冬甜精不仅可以单独使用，而且可与其他甜味剂复配，具有广阔的前景。近年，国内市场有深圳郎化实业有限公司与广东何济分药厂已开始小规模的试生产，但产量均不大，随着国内生活水平的发展，该产品将成为我国一种得要食品添加剂，市场巨大。
技术特点：
1、根据NTA接肽思想，采用黄原...
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