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黑龙江省特产瓜菜的流通保鲜技术的研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
项目提出了“北菜南运”基地建设的决策建议;完成了“油豆角保鲜流通技术的研究”,明确了油豆角保鲜贮运影响因子,提出了合理的贮运保鲜技术方案;完成了“薄皮甜瓜保鲜流通技术的研究”;初步建立了“利用转基因技术创新甜瓜耐贮运种质资源”的技术体系;明确了“黄瓜果实衰老的生理生化特性”及连体果实衰老的顺序,制订了“对俄出口黄瓜和腌渍黄瓜(地方)标准”。...
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