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火棘红色素提取和性质的研究

1997年 应用技术
  • 成果简介
　　用野生资源火棘（又名救兵粮）提取红色素。得率高，方便简便，成本低，色素性质优，水溶性色素，适应酸碱范围广，着色力强，可耐高温121℃，耐强光晒，存放期长不变色。对人体无毒无害。投资及效益视规模大小而定。...
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