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莼菜多糖的提取与分离工艺技术

1996年 应用技术
  • 成果简介
　　该项目根据莼菜中主要有效成分不同的热稳定性及溶液粘度的变化、溶剂中溶解度的差异，研制出莼菜多粮的提取分离工艺，其固液分离易于工业化，基本上无三废污染，该工艺为工业化生产提供了科学依据。...
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