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浓香型白酒缩短贮存期的技术研究

1995年 应用技术
  • 成果简介
　　浓香型白酒缩短贮存期的技术研究，是通过提高工艺技术水平来实现课题目标的。该技术可以把酒的贮存期缩短1/3以上。应用庐成果，不用增加固定资产和流动资产投资，利用现有的流动资金和条件设施，使资金周转速度提高50%以上；不用增加酿酒用粮，扩大了企业的生产能力；没有三废污染，有利于保护环境，经济效益和社会效益十分显著。
　　产品符合国标优质合格产品之要求。本课题符合酿酒行业向优质、高效、低...
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