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鸡西珍宝岛山药

2006年 应用技术
  • 成果简介
山药是薯蓣科薯蓣属药食两用的草质藤本植物。既药又食的山药块茎，富含皂苷、淀粉酶、胆碱、糖蛋白、氨基酸、多酚氧化酶、多种维生素及多种微量元素。食用价值：具有益气力、壮筋骨、长肌肉、聪耳明目、益寿延年之功效。山药炖乌鸡、炖排骨、炖牛羊肉，可谓滋补药膳。
药用价值：具有滋脾养胃、生津润肺、补肾固精之功效。辅助治疗高血压、糖尿病、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰腿疼痛、神经衰弱等症。山药...
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