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氯霉素在牛奶鸡蛋中残留检测方法标准研制及应用

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
(1)课题来源与背景:《氯霉素在牛奶鸡蛋中残留检测方法标准研制及应用》为四川省兽药监察所自拟项目。氯霉素对人类的健康有严重的毒副作用,而且其残留问题是我国畜禽产品出口的主要障碍,2002年农业部将氯霉素列入禁用兽药,规定其最高残留限量在所有动物源性食品中为不得检出,而当时我国无牛奶、鸡蛋中氯霉素残留检测方法标准。
(2)技术原理和性能指标:项目的技术原理为酶联免疫吸附测定法是国...
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