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乌苏暖啤的研制与开发

2002年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　14°乌苏暖啤开发成功，总结了经验，根据南方气候环境，我们正着手准备生产7°暖啤，以此去开发浙江市场。应用前景广阔。
　　随着冬季的到来，暖啤的需求量逐渐增大，产品将以传统的北疆市场为中心，向全疆乃至甘肃等周边地区扩展，市场前景广阔。
　　主要技术指标：
　　1、原麦汁浓度：14°BX，大麦芽：大米=71.2%：28.8%，料水比：3:20。
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