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一种双水相萃取精制柿果（子）番茄红素的方法

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本发明涉及一种双水相萃取精制柿果（子）番茄红素的方法，技术特征在于：将柿果（子）洗净，拣除烂果，切块，真空冷冻干燥。粉碎，加入丙酮，固液浸提，过滤后得到番茄红素粗提液。取上述粗提液，加入纤维素醚和甘油双水相系统，混匀，分为上、下两相。取出富含番茄红素的纤维素醚的相，加水、乙酸酯类和无机盐，混匀。取出富含番茄红素的乙酸酯类的相进行减压蒸馏，浓缩溶液，将该浓缩液进行真空干燥，得到番茄红素固体。本发...
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