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肉卷机

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　课题来源：传统的淀粉制作的粉条是不带馅的而且是细长条的形状，这种粉条的缺点是口味和营养单一。而能拿在手上直接吃的肉卷采用的是用手将淀粉团皮子裹住肉馅而成，这种方法的缺点是费时费人力而且不卫生。
　　技术原理及性能指标：其结构包括淀粉箱、挤压螺杆、肉馅箱和肉馅推杆；所述淀粉箱分上下段两部分，所述淀粉箱的上部分呈圆锥形的漏斗状结构，所述淀粉箱的下部分呈圆桶状结构；所述淀粉箱内部的中心轴...
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