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栀子果绿色制油联产天然色素关键技术

2016年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　由于我国耕地面积剧减，开发木本油料资源、实现油料植物上山，是我国粮油战略的基本发展方向。栀子是我国列入食品目录的一种木本植物，栀子果含有一定量的不饱和脂肪酸，是开发木本油料的潜在资源。

　　目前植物油料加工行业提取植物油都采用6号溶剂油提取脂肪酸或者采用四氟乙烷亚临界提取植物油，或者直接采用传统的压榨法提取植物油。这些提取溶剂对油脂具有极强的溶解性，而导致大量的饱和脂肪...
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