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节能型低温粕生产技术及智能化装备

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.项目背景与意义：
　　低温粕脱溶技术是指浸出后的湿粕在较低的温度下把粕中的溶剂脱除。这种技术的优点是最大限度地降低蛋白质的变性程度，从而得到更多的高质量蛋白。低温粕生产技术在国外已有近50年的发展历史了，其中美国和日本发展较早也较为成熟，“节能型低温粕生产技术及智能化装备”逐渐成为近年来各国追求的技术目标。随着人们生活水平的不断提高，对高纯度植物蛋白质的需求逐步提高，世界各地的...
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