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保鲜龙眼开发

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、 留树保鲜
延长采收期10天以上，保持龙眼色泽品质风味不变的情况下，好果率达90%以上。
2、 预处理低温冷藏贮运保鲜
1)冷藏保鲜期20天以上，好果率90%以上；
2)SO_2残留量低于20ppm；
3)感观指标基本不变。
3、 留树保鲜和预处理低温冷藏贮运保鲜规模三年达500吨以上。 <...
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