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食源性致病菌多重LAMP检测方法的建立及应用

2016年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  该项目为浙江省质监系统科研计划项目,项目编号:20120101。项目研究从沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌和致病弧菌(副溶血弧菌和霍乱弧菌)入手,旨在运用LAMP技术,并结合测序、融解曲线测定等方法对多重LAMP产物进行鉴定;同时开发快速、高效、准确的食源性致病菌多重检测方法及相应的检测试剂盒,应用于食品安全现场检测及常规快速筛选。
  项目实施后完成的技术指标包括:优化了食品中...
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