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一株产果聚糖的柠檬明串珠菌的分离及其在添加蔗糖的番茄汁中生长特性

2016年 基础理论
  • 成果简介
　　从西藏开菲尔中分离得到了一株产levan的柠檬明串珠菌，首先测定了不同碳源（葡萄糖Glucose，蔗糖sucrose，阿拉伯糖arabinose，木糖D-xylose， 海藻糖trehalose， 纤维二糖cellobiose， 苦杏苷amygdalin， 麦芽糖maltose， 果糖fructose， 甘露糖mannitose， 甘露醇mannitol和七叶灵esculin）对BD1707生...
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