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功能化生物多糖及其应用的研究

2016年 基础理论
  • 成果简介
  本项目所属学科为生物学的生物技术及生物工程领域。生物多糖是是构成生命的四大基本物质之一,是重要的可再生资源。生物多糖的开发利用在生命科学及化学研究领域中占有极重要的位置。在中国博士后科学基金(20060390960)、食品科学与技术国家重点实验室开放课题(SKLF-KF-201101)等项目经费资助下,课题组成员对纤维素、壳聚糖、海藻酸钠、普鲁兰糖等生物多糖功能化的制备技术及产物在环境保护、轻...
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