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舟山海域海产中EPA、DHA快速检测方法的建立及数据监测

2016年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　1. 建立同时测定多种类海产品中37种脂肪酸含量快速、多组分气相色谱检测技术
　　经Folch法提取，氯乙酰-甲醇法甲酯化，DB-225色谱柱快速分离，FID检测器检测，以十九酸甲酯为内标定量计算。37种脂肪酸的检测限范围在3.55 mg/100g ～124.66 mg/100g之间，平均回收率在66.85%～131.74%之间，相对标准偏差(RSD%)：7.39%～9.9...

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