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人参保健食品鉴别及营养成分检测方法的研究

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
该项目是由我所根据目前市场上的人参保健食品繁多，国家对这类产品没有统一的检测方法和标准，为了净化市场，保护消费者的权益，为质量监督执法部门和检验机构提供了一种人参保健食品真伪鉴别方法，我所在天津市质量技术监督局立项进行人参保健食品真伪鉴别方法的研究。
该项目研究了人参保健食品的一种鉴别方法，采用有效的样品处理技术，使用高压液相色谱仪进行人参保健食品提取物的色谱图分析，并...
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