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洞庭大闸蟹大水面生态养殖关键技术

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一、立项背景
　　大闸蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹，具有舒筋益气、理胃消食、通经络之功率，蟹肉味咸性寒，有清热，化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
　　大闸蟹广泛分布在我国沿海岸线上，以长江水系产量最大，单个平均体重100g-250g,...
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