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利用荷斯坦奶牛犊生产小牛肉关键技术的研究

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
通过饲养试验、屠宰试验和肉质分析，得出了科学的搭配谷物饲料直线育肥奶公犊的试验结果：82-220日龄期间平均日增重1669g，223日龄平均体重达到337.9 kg，310日龄平均体重达到448.1kg，223日龄屠宰率55.8%；筛选出饲料配方两个，总结出谷饲小牛肉的肉品质物理指标和营养指标参数。得出了利用玉米、玉米加工副产品等农副产品配制的全价育肥饲料，将荷斯坦阉牛直线育肥到26月龄可...
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