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燕窝唾液酸提取工艺、功效的研究及开发

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目以燕窝碎（下脚料）为原料，研究唾液酸最佳提取工艺和参数，获得较高提取率的燕窝提取液；同时分别以黑腹果蝇和幼鼠为实验动物，研究燕窝唾液酸提取液延长寿命和改善记忆力的药理作用；在燕窝酸提取最佳工艺基础上提取燕窝酸，进而开发出燕窝酸饮品、燕窝果汁饮品、燕窝阿胶口服液等系列产品，并建设一条年产10万瓶的饮品生产线，最终实现产业化生产。...
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