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鸡蛋白片研制开发

2000年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
鸡蛋白片研制开发系计划外自选科学技术研究项目，产品主要用于食品、皮革、造纸、医药、化妆品等行业，生产技术采用胰酶发酵并采用高温蒸汽加热和水浴恒温的措施，来提高生物酶最适宜的活性温度，运用流水线作业的方式来生产蛋白片，该产品经河南省质量监督检验所和中华人民共和国安阳出入境检验检疫局检测，符合国家标准和客户要求，经河南省科学技术情报研究所查新检索其探索应用的生物酶解技术达到国内领先水平，现年产...
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