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广式腊味热泵干燥技术与装备

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
课题来源与背景：课题来源于广州市科技计划项目合同书--“传统腊味干燥加工高效节能装备技术研究及产业化应用”，项目编号：2012Y2-00013。腊味干燥加工过程中存在加工手段落后、技术水平低、不能全天候生产、加工过程由人为控制、能耗大和污染严重等共性关键技术方面存在的问题，项目研制开发出专门适用于腊味干燥加工的高效节能热泵干燥设备及相应的绿色干燥新工艺，实现了干燥过程的精准、高效运行，大幅...
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