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海丰9号

2016年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景：
　　近年来，人们对西葫芦瓜籽营养价值和独特的医疗保健功效有了新的认识，尤其是其带有的一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，使得用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。在欧美，还用其榨成食用油，不但能起到良好的保健功效、预防前列腺炎和癌类等疾病,并可增强男性的性功能。同时，还含有人体必需的八种氨基酸、维生素B、C和E等微量元素和钙、镁...
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