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乳及乳制品中非法添加物及易滥用添加物系统检测技术的研究

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、本课题的研究成果以检测方法的形式体现，通过系统研究乳制品中非法添加物甲醛、过氧化苯甲酰，乳制品中易滥用添加物柠檬酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、乙酸和己二酸、易滥用添加物二氧化硅前处理技术、色谱分离技术的基础上，建立了相应的检测方法。
1.1对于非法添加物甲醛、过氧化苯甲酰
首次建立了乳制品中非法添加物甲醛、过氧化苯甲酰的测定方法，分别开创性采用最佳溶...
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