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出口型甜玉米罐藏食品深加工微电子控制护色杀菌与安全控制关键技术集成示范

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目建设按照欧美客户订单和国际先进食品安全控制标准与市场准入要求，通过实施创新驱动战略，深化科技创新，采用国际食品安全控制技术和现代食品加工模式，针对甜玉米产业发展及生产过程中存在的原料保障、技术含量低、保质期短、产业链短、缺乏采后贮藏保鲜关键技术、工艺落后品质难以提高、市场难以拓展而影响云南甜玉米加工产业健康发展的共性关键技术难题和突出问题，从营养、安全、环保、生态、市场、健康、科技、可...
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