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梅花鹿资源利用及产品开发

2015年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
本公司养殖梅花鹿，并销售鹿茸、鹿鞭、鹿干巴等副产品，研发生产了3个鹿血酒产品，3个鹿茸酒产品。
2、技术原理及性能指标
（1）技术原理
公司委生产的鹿血酒、鹿茸酒以高粱白酒为酒基，加入鹿血、鹿茸、枸杞、大枣等辅料（辅料与白酒的比例，浸泡时间因产品不同而各异）经浸泡、提取、调配、陈酿、澄清、过...
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