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双环γ（ σ ）内酯类香料的开发与应用

2015年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

以豆香为主的香料在低焦油卷烟中可起到提升香气浓度的作用因而特别重要。开发多种以豆香为主体的香料，复合利用不同香料之间的各种不同香韵，可达到既提升卷烟香气浓度，又增加卷烟香气丰富性的目的。项目组选定几种双环内酯，即八氢香豆素类、薄荷内酯、二氢薄荷内酯等作为研究目标。开发出了这三种香料的简便、高效且成本低廉的合成工艺，实现了八氢香豆素、薄荷内酯的批量生产和在白沙品牌...

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