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我国魔芋生物学研究与资源利用

2004年 基础理论
  • 成果简介
该研究从摩芋生物学角度研究其生长规律及其表现，先后调查了我国13个省的栽培区，总结各地芋农经验，从理论上系统阐述魔芋栽培管理技术。在此基础上选育生态幅更宽广的品种，并采用辐照诱变技术筛选优良性状，为育种和引种驯化提供了新的途径。
同时针对国内外采取的干法或湿法分离魔芋精粉工艺存在的弊端，发明了生物化学法直接从鲜芋球茎制备。并将魔芋葡甘聚糖与银杏提取物合理结合，为魔芋资源...
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