成果名称 完成单位 报告编号
  基于发酵果蔬与虫草素的益生菌制剂制备技术 佛山市川梭生物科技有限公司 201701003001
成果简介
益生菌制剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。其主要作用机理为:一是抑制有害菌的繁殖,使肠内菌群保持正常;二是产生消化酶,合成维生素可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群,另外维生素A的合成也已被证实;三是增强免疫作用通过刺激肠道内免疫系细胞,增加局部抗体的形成,从而增力。四是优化生态环境:益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中,分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗营养因子,可预防畜禽呼吸道及肠道疾病的发生。
果蔬酵素是植物综合酵素的一种,是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。其具有的作用为:一是平衡内分泌系统;二是消炎抗菌,增强免疫力;三是净化血液,维持酸碱性体质;四是热能作用,产生ATP能源使精力充沛;五是保护肠道,帮你恢复好肠道;六是分解作用:帮助食物消化吸收;七是帮助制造新细胞,促进细胞新陈代谢。
北虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌。含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品,是上等的滋补佳品。
本项目基于猪饲养特性,采用自主发酵果蔬、虫草素为原料,与枯草芽孢杆菌科学复配,通过制备工艺优化,进一步丰富了益生菌制剂的营养成分,加强了动物分解多谷类实物养分能力,促进了吸收及代谢,对于肉质、卵质及泌乳品质的提升效果显著,促进动物安全、健康、增效养殖。项目产品经广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东省微生物分析检测中心、通标标准技术服务有限公司(SGS)等单位检测,符合相关标准要求,经用户使用表明:饲料转化率高,增重效果明显,猪肉品质好。项目的实施可促进生态循环农业发展。
合作完成单位
1.无  
成果完成人
1.何镜添  2.何家贤  3.梁健丰  4.梁兴文  5.陈锦波  6.刘伟涛  7.林建志  8.覃柳珍  9.林协同  10.欧阳谨  
成果评价情况
  评价单位: 中国民营科技促进会 报告编号: 201701003001 评价日期: 2017-06-30
  组织单位: 北京科兴华业技术服务有限公司 项目负责: 雷智旺 成果管理: 13681439210
评价意见
2017年6月30日,中国民营科技促进会在北京主持召开了由佛山市川梭生物科技有限公司完成的“基于发酵果蔬与虫草素的益生菌制剂制备技术”项目科技成果评价会。评价委员会听取了项目完成单位的技术报告,对评价资料进行了审查,经质询和讨论形成意见如下:
1. 提供的资料齐全,符合评价要求。
2. 项目基于猪饲养特性,采用自主发酵果蔬、虫草素为原料,与枯草芽孢杆菌科学复配,结合工艺优化,制备出营养成分丰富的益生菌制剂,有利于促进动物安全、健康、增效养殖。
3.项目产品经广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东省微生物分析检测中心、通标标准技术服务有限公司(SGS)等单位检测,符合相关标准要求。
4.项目产品经用户使用表明:饲料转化率高,增重效果明显,猪肉品质好。
5.项目的实施可促进生态循环农业发展。
评价委员会认为:项目在发酵果蔬、虫草素与枯草芽孢杆菌复配技术方面达到国际先进水平,一致同意通过科技成果评价。
建议加大推广力度,满足市场需求。
评价专家
姓名 工作单位 职称 从事专业
宋渊 中国农业大学生物学院 正高微生物学
张乃峰 中国农业科学院饲料研究所 正高动物营养
耿爱莲 北京市农科院畜牧所 正高健康养殖
李栋 中国农业大学工学院 正高农产品加工
林友华 农业部科技发展中心 正高科技管理
方雯霞 中国检验检疫科学研究院 正高科技管理
周 迎 科技部火炬中心 正高科技管理
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