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海产贝类病源微生物谱监测研究

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　王本研究建立了副溶血性弧菌免疫快速检测技术、基于液相芯片技术和16S rRNA的12种食源性致病菌快速高通量检测方法，建立并优化了贝类中食源性病毒富集浓缩方法，调查了舟山市本地三种主要海产贝类毛蚶、牡蛎和贻贝的食源性病原微生物污染分布情况，开展了毛蚶中副溶血性弧菌和致病性副溶血性弧菌以及创伤弧菌的污染分布状况以及污染密度监测研究，了解了毛蚶中副溶血性弧菌和创伤弧菌的污染现状对舟山居民的健康风险...
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