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鱼豆腐

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　采用高低温蒸熟及冷却切割工艺，产品的内部有横向和纵向透气孔，每一个横向均与相对应的纵向透气孔相互垂直且连通，表皮弹性强，口感好，成品率高。产品相关技术已申请发明专利2件，获得实用新型专利2件，技术处于国内同类产品领先水平。
　　产品经谱尼测试和绍兴出入境检验检疫局综合技术服务中心检测，所测指标符合GB 28050-2011、SB/T 10379-2012等相关标准要求，经用户使用，...
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