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基于液滴微流控和质谱检测的食品过敏原高通量筛查系统研究

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  本项目在前期工作的基础上,提出以液滴微流控系统为技术平台,以芯片组合四级杆飞行时间质谱(Q/TOF)和串联四级杆质(QqQ)为检测手段,开展食品中蛋白类过敏原的快速高通量筛查和定量研究。针对目前食品蛋白检测试剂消耗量大、分析通量低、难以实现多样品同时检测等问题,拟将自动化缺口管阵列和液滴微流控芯片相结合,以液滴作为微反应器,利用毛细管取样探针取样、在线混合、液滴分相提取和纳升级电喷雾技术,实现...
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