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进口葡萄酒农药残留种类及本底调查

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　近年来，我国葡萄酒消费市场发展迅猛，但在繁荣的背后也不断暴漏出诸多质量安全问题，农药残留是其中最突出的问题之一。2012年，张裕葡萄酒“农药残留事件”，让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机，也让葡萄酒的农药残留问题再次为食品安全打上一个惊叹号。此外，随着国际经济一体化和全球化进程的不断加快，中国的葡萄酒也将会走向世界的舞台，贸易竞争日趋激烈，利用发达科学技术，以保护人类、动物和环境为理由...
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