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食品包装材料中光引发剂及纳米添加剂迁移规律及风险评估研究

2017年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  项目研究了食品包装接触材料中八种光引发剂和两种纳米添加剂的残留量和迁移量的检测技术,并在此基础上研究光引发剂迁移量随时间、温度、光照等外部条件变化的迁移规律;研究纳米添加剂的理化性质对人肠上皮细胞和肝细胞毒性的影响,探明纳米添加剂剂量和毒性之间的关系及纳米添加剂对人肠上皮细胞和肝细胞毒性的分子机制。...
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