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出口河蟹养殖现状、存在问题调查及监管对策研究

2017年 软科学
  • 成果简介
  课题来源背景:
  河蟹味道鲜美、营养丰富,为水产品中的珍品,深受国内外消费者的欢迎。近年来出口河蟹质量稳定,出口量持续增长。但随着输入国家和地区人民生活水平的提高,对水产品的安全卫生要求日益提升,检测项目越来越多,检测标准越来越严格;同时,随着河蟹贸易不断发展,进口国家或地区为了保护国内或本地区市场少受市场开放和进口产品的冲击,抓住水产品管理难度大、质量不易控制等特性,利用提高农...
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