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饲料主要霉菌毒素生物降解剂的创制与应用

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　霉菌毒素污染不但引起动物肝肾脏病变、肠毒综合症、繁殖障碍等疾病，给饲料工业、畜牧业带来巨大经济损失，而且还在肉、蛋、奶等可食部位中残留，严重威胁食品安全。针对上述问题，项目组历经12年努力，在霉菌毒素降解菌筛选、降解机理、安全有效性验证、发酵工艺、生物降解剂创制、风险防控体系等方面取得了显著成效，并联合饲料和养殖企业进行了开发与应用。研究创建了香豆素初筛-黄曲霉毒素复筛两步法筛选降解菌，减少研...
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