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一种菠萝蜜天然果粉及其制备方法

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果等，属桑科桂木属常绿乔木。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。菠萝蜜喜热带气候，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区，原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。菠萝蜜是世界上最重、最大的水果，果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁，被誉为“热带水果皇后”。在国外因其果蔬两用，可提供较高能量，亦被称...
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