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宁波海洋鱼类生物胺调查及控制关键技术研究与示范

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　宁波的海洋渔业资源十分丰富，种类多，数量大，种群恢复能力强，是我国的渔业大市，也是水产品出口大市，水产品的质量受到国内及国际社会的广泛关注。因此，开展鱼类生物胺含量的调查和控制研究，建立一种简单、快速、准确的鱼体中生物胺的检测方法，确立一套有效的生物胺控制产业化技术，具有很好的创新性，对于提高宁波乃至全国水产品的质量，推动水产业的发展，具有积极的意义。
　　宁波海洋鱼类生物胺调查及...
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