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四川省辣椒品种聚类分析研究

2017年 基础理论
  • 成果简介
　　收集并测定四川辣椒品种资源中辣椒素、辣椒红素含量，并根据含量进行聚类分析。通过收集、测定辣椒中辣椒素、辣椒红素含量，样品预处理：每份辣椒去掉杂物、剪除果柄，随机取300g样品，于60摄氏度下烘烤36h。将烘干后的辣椒研磨成粉末，过100目筛。备用。精确称取经过预处理的辣椒样品2.5～5.0g（精确到0.001g）于100ml烧杯中，加入甲醇：四氢呋喃=1：1混合溶剂25ml，用保鲜膜封口，并在...
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