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一种泡菜发酵装置

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本实用新型公开了一种泡菜发酵装置，包括主体发酵罐，在所述主体发酵罐前端上方设置有蔬菜原料进口，在所述主体发酵罐后端下方设置有蔬菜原料出口，在所述蔬菜原料进口和蔬菜原料出口处分别对应设置有蔬菜原料进口密封盖和蔬菜原料出口密封盖，在发酵过程中，所述主体发酵罐处于完全密封状态，在所述主体发酵罐内底部设置有螺旋送料杆，所述螺旋送料杆与置于主体发酵罐外的驱动机构连接。本实用新型克服了现有设备密封效果差、...
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