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鱿鱼类加工副产物提取DHA磷脂项目

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目提出利用鱿鱼加工副产物提取鱼油和DHA磷脂，开发海洋水产品原料中活性脂质的工业化生产技术，并研制具有改善脑功能和改善代谢综合征作用的高端磷脂型DHA制品，将极大推动我国海洋生物制品产业的升级转型，促进海洋经济的快速发展，提高人类的健康水平和生活质量，其经济意义和社会意义巨大。关键技术内容如下：
A、鱿鱼内脏中鱼油提取与精制技术研究。开展酶法提取鱿鱼内脏鱼油及内脏油...
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