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SPME-HPLC测定食品中雌雄激素及双酚A

2017年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　人工合成激素己烯雌酚(DES)、丙酸睾酮(TES)是内分泌干扰物，对人体产生副作用，被大部分国家禁止用于促进动物生长，不得在食品中检出。双酚A可通过食品包装容器和塑料薄膜渗入食品或饮料进入人体，干扰人类和动物的正常内分泌功能，因此测定食品中的已烯雌酚、丙酸睾酮、双酚A残留量具有十分重要的意义。
　　牛奶和肉类食品基质比较复杂，因此在进行分析前需要样品前处理，常用的有液液萃取、固相萃...

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