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互助八眉猪精深加工技术开发

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　八眉猪是青海省省级唯一的猪遗传资源保护品种，种质资源独特，在青海高原特定环境下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔多、沉积脂肪能力强等特性。八眉猪肉被国家标准管理委员会评定为“无公害瘦肉型猪肉”，同时互助县八眉猪原种育繁场和保种场被评定为“无公害瘦肉型猪肉生产基地” 2006年国家农业部第662号公告确定八眉猪等138个畜禽品种为“国家级畜禽遗传资源保...
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