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以啤酒糟为原料发酵生产饲用纤维素酶的研究

2015年

应用技术

初期阶段

成果简介

以啤酒糟为原料发酵生产饲用纤维素酶，是以低成本的啤酒糟为主要原料，采用固液结合的发酵方式生产高附加值的饲用纤维素酶，不仅解决了啤酒生产企业的啤酒糟综合治理问题，而且为饲料行业提供了大量的纤维素酶。
利用固液结合发酵法生产饲用纤维素酶，有效地克服了液态发酵生产纤维素酶过程中产酶低、提取困难、能耗大、设备投资大、生产成本高、废水排放量大等不足。
作为绿色...

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